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河南道口烧鸡厂讲泡椒鸡爪的做法

发布时间 : 2018-02-28
  我们去超市采购时,我们经常会在零售区看到泡椒鸡爪,也有很多人会选择购买,因为泡椒鸡爪味道独特,美味可口,受到人们的喜爱,那么如果我们想要在家中自己做,我们应该如何制作呢,为了让大家学习如何制作泡椒鸡爪,下面由河南道口烧鸡厂讲泡椒鸡爪的做法。
食材
      主料  鸡爪500g  泡椒200g
      辅料  盐 适量  白醋1勺  料酒1勺  生姜适量  八角适量  桂皮适量  花椒适量
1。鸡爪 泡椒 白醋 料酒 生姜 八角 桂皮 花椒 精盐。
2。鸡爪洗净去指甲,切开,先一分为二,再把有指头的那边一分为二。
锅内加水放入姜,八角,倒入鸡爪,倒一汤匙料酒,一茶匙盐,煮10分钟左右就可以。
3。鸡爪煮得了倒入盆内用冷水冲洗净干后,十分钟换一次水泡两个小时,要是不心疼水就细水冲。
4。用大一点的面碗,倒入泡椒和泡椒汁,一点白醋,泡椒汁不多的话可以加点凉开水,以没过鸡爪为宜。
5。鸡爪控干水,泡进调好的汁水中,隔段时间翻动一次。
6。为了让鸡爪更好入味隔段时间翻动一次,几个小时后就可以吃了。
可以用保鲜膜封起来放在冰箱冷藏起来,不过越久越入味,也就越辣。

      以上就是泡椒鸡爪的做法,大家是不是都学会了呢,大家可以动起手来,尝试着自己做一下,应该做出来会很美味的,在家中做美食是一种娱乐也是一种享受,我们不妨多尝试,让生活充满色彩。当然大家都知道鸡的营养价值很高,吃法也很多,就例如烧鸡,就是非常美味而且大众也非常喜爱的,我们是专业的道口烧鸡厂家,主要从事道口烧鸡的加工和销售,如果大家想要购买烧鸡的话欢迎拨打我公司热线电话。

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